Pulse Fashion

Смузи. Рецепты с фото. Из чего приготовить смузи

Смузи — это наверное самый простой в приготовлении, самый вкусный и полезный напиток. Смузи состоит исключительно из свежих продуктов с добавлением натурального цельго молока, йогурта или сока. Существует огромное множество разнообразных рецептов этого напитка.

Кстати, этот напиток не только летний, как это принято считать, вы можете готовить смузи круглогодично из некоторых ингредиентов и замороженных ягод, которые продаются в каждом супермаркете.

Смузи делают практически из всего, главное -фантазия. Предлагаем вам варианты, из чего можно приготовить смузи. Основа каждого смузи — это ягоды или фрукты(клубника, малина, черника, ежевика, персик, абрикос и т.п.), мелко измельчённые в блендере и йогурт, молоко или натуральный сок.

Начнём с самых простых рецептов и перейдём к более сложным с более интересными и необычными составами продуктов. Вы даже не представляете, какие продукты можно комбинировать, чтобы приготовить смузи.

1. Клубничный смузи.

Ингредиенты:

2 стакан свежей или замороженной клубники

½ стакана молока, йогурта или сливок

Сахар по вкусу.

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородного состояния. В зависимости от того, сколько клубники вы использовали, вам, возможно, потребуется больше йогурта.
Подавать сразу же. Оставшийся напиток может храниться в морозилке для последующего потребления на срок до 2 месяцев.Коктейль не изменить вкус.

Я не буду в следующих рецептах описывать подробную инструкцию приготовления, так как процесс каждого смузи идентичен и заключается в тщательном измельчении фруктов и ягод в пюре с добавлением йогурта, молока и сока.

2. Бананово-клубничный смузи.

 

Бананы и клубника отлично сочетаются, этот коктейль вкусный и его очень легко приготовить. Вам просто нужно:Бананы 2 шт.
Клубника 300 грю
Кубики льда 8 шт.
Йогурт ½ стакана
Молоко ½ стакана
Мёд — 3 ст.л. ( по желанию)

3. Шоколадный банановый смузи.

 

Ингредиенты:

Банан 1 шт.
Какао 1 ст.л.
Йогурт без вкусовых добавок ½ стакана
Мёд 1 чайная ложка

Поместите все ингредиенты в блендер. Смешайте до получения однородной массы. Если масса слишком густая можно добавить молока. Подойдёт любое молоко: обычное коровье, также можно добавлять кокосовое, миндальное и т.п.

4. Апельсиновый алкогольный смузи.

 

Состав:

Апельсиновый сок 1 стакан.
Молоко 1 стакан  (можно заменить сливками, йогуртом, соевым молоком, веганским молоком, и т.д.)
Сахар ½ стакана
Ванильный экстракт ½ чайной ложки
Лёд 1 стакан.

25-50 грамм алкоголя( Ром, ликёр Малибу, апельсиновый ликёр, водка или любой другой по вашему вкусу)

Смешайте все ингредиенты, кроме льда и алкоголя, в большом блендере и взбивайте до получения однородной массы, проверьте сахар, он должен полностью раствориться. Добавить измельчённый  лед и алкоголь, смешайте до получения однородной массы. Подавать сразу же.

5. Черничный смузи.

Черника свежая или замороженная — 1 стакан.
Йогурт — ½ стакана
Сахар или мёд для сладости.

6. Черничный смузи с базиликом и шпинатом.

Ингредиенты:
Черника свежая или замороженная — 1 стакан
Банан — 1 шт.
5-7 крупных листьев базилика
1 столовая ложка миндальнго масла
3 ч.л. овсяных хлопьев
Шпинат по вкусу
Молоко или йогурт ½ стакана
Направления:
1. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте на высокой скорости до однородности.Подавать сразу.

7. Тропический смузи

Ингредиенты:

2 стакана замороженных кубиков манго
1 стакан замороженных кусочков ананаса
1 спелый банан
¼ стакана апельсинового сока
1 стакан воды
½ стакана йогурта без добавок

Направления:

Добавить все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. Добавить еще апельсинового сока, если напиток будет слишком густым. 

8. Фруктовый смузи со шпинатом.

Ингредиенты:

½ стакана свежевыжатого апельсинового сока
1 банан
200 гр клубники
1 стакан листьев шпината
Кубики льда 1 стакан
Мёд или сахар для сладости

9. Вишнёвый смузи с кокосовым молоком.

 

Ингредиенты

1 стакан замороженной или свежей вишни 
1 стакан кокосового молока
Ванильного экстракта 1 ч.л.
1/3 стакана кубиков льда

 

10. Малиново -кокосовый смузи.

Кстати, этот рецепт подойдёт и для вегетарианцев.

1 стакан кокосового молока

1 средний банан
2 чайные ложки кокосового экстракта
1 стакан  малины

Для украшения: тертая кокосовая стружка

11. Ягодный смузи.

2 стакана свежей или замороженной клубники
1 стакан свежей или замороженной малины
1 яблоко
¼ стакана нарезанной сладкой свеклы
1 стакан 100% яблочного сока
1 стакан льда
Мёд или сахар для сладости(по желанию)

Поместите ягоды, яблоко, свеклу в кувшин блендера. Добавьте яблочный сок. Смешайте до получения однородной массы. Добавить лед и сахар.

12. Смузи из авокадо и банана.

 Ингредиенты

3 спелых бананов
2 стакана кокосовой воды или молока
½ авокадо
2 столовые ложки меда
12 кубиков льда
1 чайная ложка молотой корицы
Ванильного экстракта 1 чайная ложка

 12. Кофейный смузи с бананом.

 Крепко заваренный кофе — 1 стакан
1 банан,
½ стакана греческого йогурта,
 2 ст.л. сахара или пудры
1 столовая ложка какао-порошок,
1 чайная ложка ванили,
1 стакан льда

13. Шоколадный смузи.

Ингредиенты

1 стакан замороженной вишни
¼ стакана овсяных хлопьев
2 столовые ложки. несладкий какао-порошок

1 стакан миндального молоко или йогурта

Сахар по вкусу

Поместите все ингредиенты в чашу блендера смешайте до получения однородной массы.

14. Смузи из киви, ананаса и мяты.

Ингредиенты

1 стакан кубиков ананас
1 киви
5-6 листьев мяты
½ стакана кокосового молока или йогкрта
3 кубики льда

15. Персиковый смузи.

Ингредиенты

150 мл ванильного йогурта
1,5 стакана свежих или замороженных персиков
½ стакана измельченного льда
¾ стакана кокосового молока  (при необходимости, заменить молоко или йогуртом)
¼ чайной ложки молотой корицы
½ чайной ложки сахара 

16. Тыквенный смузи с бананом.

Ингредиенты

2 столовые ложки консервированной тыквы
5 столовых ложек молока
2 столовые ложки греческого йогурта
½ чайной ложки меда
1 банан
чайной ложки корицы
щепотка мускатного ореха
¼ чашки льда

 

17. Морковно — яблочный смузи.

Ингредиенты

Яблоки 2 шт.
Морковь 1 шт.
Сельдерей 1 ветка
Сок  1 лимона
Сахар 2 ст.л.
Вода ½ стакана
Кубики льда

18. Смузи из шпината и зелёного яблока.

 Ингредиенты
1 лайм
½ стакан кокосового молока
1 зелёное яблоко
10-15 листьев шпината
½ стакана йогурта
10 кубиков льда
Листья мяты для украшения.